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正文第一千七百二十六章
万宇盛会的开宴餐品的第四道菜要上餐了,在冰润辉彩的幻象水晶和奇花神秀组成的冰景大舞台,有管则金彩界莲主持人要进行餐品介绍。
“开宴餐品的第四道菜,名为红烧肉配米饭,很家常的一道料理,平凡却又不平凡。红烧肉是一道千年历史的美食肴馔,有着上千年的做法传承,红烧肉常见的做法就有几十种。这次奉送的红烧肉,每块的做法不一样,用材为五花肉猪肘皮肉火腿火方,都是极好品质的猪肉食材,但所用部位不同,会有不同的口感滋味。有的切成四方块,有的切成长方块,会根据食材的部位和烹饪方法,做出最佳形状的搭配。烹饪的方法有冰糖熬糖色,黄酒砂锅炖,腐乳叉烧煮,可乐慢火熬,酥炸梅菜蒸等,不上配料,只用红烧肉,却不止是红烧肉的料理,而是炖肉卤肉汤肉酥肉蒸肉的完美组合体,外形调配的像红烧肉,但每块红烧肉的味道和口感各有不同。米饭是星球世界最常见的主食料理之一,以水稻种植,经过脱壳加工而成。本次的米饭由百种大米品种,混合制作出来的白米饭,会尽情呈现出米饭的甘甜米香(每份米饭料理,会有百种大米的几粒白米,用界莲神力监管,保证每份米饭都有百个品种,要的就是互补增香,细品又口感不一)。红烧肉配米饭是星球世界太过常见的一道家庭料理,没什么珍奇的,却经久不衰,作为很多家庭常用的料理,有上百代人的传承,红烧肉的烹饪技术早已炉火纯青,但美味仍是有口皆碑,美誉至今。这道红烧肉配米饭的菜品虽然肥腻,但星球世界的很多人喜欢这样的料理。请宇宙神众们品尝这道带有主食的肥肉相间的美味料理,品尝时间也只有两分钟,不喜肥肉的,可以用餐具剔除或动念去除,建议还是完整品尝肥瘦相间的红烧肉料理,就像前菜的干肠红肠,如果没有肥肉粒的肥美增香,会觉得味道有些欠缺,显得美中不足。有些宇宙神众不喜这样的肉料,可以品鉴百米混合的米香味道,神米的品质也是相当优异的。相信这道达到极致水平的红烧肉配米饭的主菜料理,一定会给很多宾客留下挺好的餐品印象。”
万宇盛会品尝红烧肉配米饭的时间开始了,因为时间有限,仅有两分钟,不能细细品味。
温香米甜的主食白米饭上有多块红烧肉,米饭的润香阵阵,混合浓纯的肉香扑鼻,别看料理取材平凡,味道和口感却很不平凡,当做一道主菜,是没有任何问题的。可以选择蔬菜搭配红烧肉,但这次用的白米饭,不用蔬菜,会影响最纯正纯粹的纯肉料理,配的神品米
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