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正文第三百六十三章
董事长夫人说我下午做饭就行,大家晚上吃。我说我中午就做,当然午饭还是厨师做,我下午才能把菜陆续做好。
我做菜真的挺慢,董事长夫人说,那大家就定下午三四点一起来吃,午餐让厨师简单只做少量的。
一个男秘书为我打开水钻牡丹的餐厅大门,我穿过雕花云纹的红木拱形门。走了一会,我再走过一个双扇团花的棕木大门,里面就是大厨房。
十几个厨师已经在开始准备午餐食材,我说我昨天吩咐的食材都准备和清洗好了吗?
两个佣人马上过来先对我行礼点头,再说已经全部准备好,并已经清洗完成,大少爷吩咐的牛排也备好了。
她俩为我腾出一个挺宽敞的厨房区域,我还让佣人在过道给我放一把有靠背的椅子,我炖菜的时候还能坐一会。
这边厨房区域的一个平台有五个顶级电磁炉灶,旁边还有洗菜备菜切菜的不锈钢的干净平台,各种刀具切板也都齐全,还有洗手液清洁液。
我挽起衬衫的袖子,穿上佣人给我的大号白色厨师服,我熟练的开始做菜。
虽然我不喜欢厨房的油烟,但我曾经也是被逼无奈的做过多年的家庭妇男……
谁让我没本事在外面多赚钱,在家靠老妈子养活呢!我就得多做家务赚些我妈能给的零花钱,她能少骂我少损我几句就已经很好了……
整洁的大厨房的菜品调料非常充足,蔬菜肉料也是优质新鲜,我让厨师帮忙把五花肉切成较大的麻将块,把真的很肥的一只肥鸡剁碎。
我先把三人份的每片牛排都用红酒和盐腌制好,等一会给林启晟煎牛排。
我再把鸡翅膀放在不锈钢盆里用酱油和盐腌制起来,我故意多放一勺盐,昨天忘吩咐说得提前腌了,我姥姥以前都是腌一晚上,第二天中午或下午炸的,炸透了有些发黑的鸡翅膀非常好吃。
五个厨师干净利索的切好总共十五斤的五花肉和四五斤重的肥鸡,都装好在肉食备餐的大盆里,再挺礼貌的送到我附近的长型台上。
我用两口大锅,把五花肉温火炖了起来,两锅里都放了切片的几个山楂,我没放胡椒粒桂皮大料什么的,因为我不习惯放这些,我做曾经做过的红烧肉就好。
肥鸡骨肉块也用一个煮锅用中火煮了十分钟,盛出来放好调料,等一会再油炸。
我先做的西红柿炒鸡蛋,做了两份,一份甜口,一份
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